買っちゃいました♪
イケハヤ農園の柚子を購入
お楽しみくださいませ〜！ RT @yasumihirotaka: イケハヤさん！無事柚子が届きました。開けた瞬間から良い香りが部屋に広がって、それだけでも幸せな気分になれます。これから料理に飲み物にと楽しみます♪ pic.twitter.com/J2ZB8KWoIU
— イケダハヤト (@IHayato) 2016年11月30日
昨年高知に行ったとき、おみやげにいただいた柚子がおいしくてすっかりハマってしまいました。
もういちど味わいたいなぁ…と思っていたら、なんとイケダハヤトさんが農園で収穫しているというではありませんか。
テスト的にご注文いただいたゆずを発送。採れて24時間以内に直送します。栽培期間中農薬不使用、無洗浄のゆず玉です。お菓子、料理、お風呂、化粧品、お酒などなど、いろいろ使えます！1kg1000円プラス送料でお送りしますので、ほしい方はお気軽に。 pic.twitter.com/KNhd09422q
— イケダハヤト (@IHayato) 2016年11月13日
というわけで、なんの迷いもなくサクッと購入させていただきました。
3kg買ったのですが、ご覧のとおりすごい量です。箱を開けた瞬間から柚子のいい香りが部屋中に立ち込めます。ああ、なんていい香りなんだろう。
いろんなサイズがあると伺っていましたが、どれもかなりしっかりとした柚子ばかりです。なんて豊かなんだろう。
柚子の葉でしょうか？柚子の上にちょこんと乗っていました。農園の雰囲気を感じさせてくれる、なんともうれしい演出です。
ビールに絞って飲んだらものすごくおいしい！
早速料理やら何やらに使いたいのですが、伺ったところ高知の方は柚子をいろんなかたちで活用されるとか。
園長のイケハヤさんはビールに入れて飲んでいるようです。
ぐあっ、スーパードライとゆず絞り汁が信じられないくらい合う……。ベルギービールのような印象。この切り口で売るべきだな……。 pic.twitter.com/7mRWfyRu7Q
— イケダハヤト (@IHayato) 2016年11月30日
おいしい飲み方があるならやるしかない！というわけで、早速試してみました。
まずは柚子をグラスにぎゅぎゅっと絞ってみます。絞っている最中もとにかくいい香りが立ち込めます。
ひと玉絞ったら結構でました。
ここにビールを注いで完成。実にかんたんです。
これをググッと飲んでみると…おお！なんておいしいんだ！！
飲んだ印象が日本というよりは海外のビールっぽくなりますね。
それにしてもビールの苦味が柚子とこんなにも合うなんて大発見です。これはいいですね。
高知の野菜・農産物はほんとうにおいしい！
昨年実際に体感したからこそわかるのですが、高知の野菜・農産物はとにかく味が濃くておいしいんですよ。
あれを食べてしまったら最後、他で食べる野菜の味が薄く感じられます。「まさか」と思われるでしょうが、事実です。ほんとビックリします。
それくらい、食が豊かなんですよね。東京では決して味わうことができません。
食べるの大好き人間のぼくとしては、あの味は忘れられません。なんせ「高知へ行きたい！」と思っている理由の一つになっていたりしますからね。
それにしてもとてもいい柚子を買うことができて大満足です。イケハヤ農園いいなぁ。
