やはりこれははずせません！
ソーキそばが食べたい！
沖縄のグルメといったら、パッと思い浮かぶのが「ソーキそば」。
あっさり目のスープの中に太めのちぢれ麺と豚肉が乗っていて、サクッと食べられてしまいます。
ソーキそば自体は東京にいても食べられるところが増えましたが、やはり本場のものを頂いておかないと！ということで、調べに調べて行ってきました。
地元の食堂で食す！
ぼくが立ち寄ったのは「知花食堂」というお店です。
観光客向けというよりも地元の方が行かれるようなところでした。ガイドブックには載らなそうな超がつくほどのローカル店です。
シンプルな平屋のお店です。
目の前は道路を挟んで海です。いいところだなぁ。
平日だったからでしょうか、ぼく以外のお客さんの中に観光客はいませんでした。この感じがたまらない♪
お腹も空いていることだし、早速注文します。メニューが超シンプル！
迷わず「そば大」を注文して待つこと数分。
いよいよご対面！すっごい大盛りで大興奮！！
これで３５０円は破格ですね…。
ぼくの隣の席に工事のおじさんたちが食事にきていましたが、その方たちは「そば大」の他に「みそ汁」と「ライス」も注文されていました。
どんだけ食べるんだ！？と思いましたが、それでもトータル1,000円しないので、たくさん食べる人にはありがたいですね。
旅の醍醐味！地元の食堂でグルメを楽しもう♪
ぼくは旅をするとき、出来るかぎり観光客向けのお店ではなく地元のお店を探して寄るようにしています。
どのお店を選んでもおいしいのかもしれませんが、地元だからこそ味わえるものってあるじゃないですか。そういうところを探して行きたいんですよね。
もちろん、誰かに教えてもらって行くこともありますが、１人で行動するときはやっぱり直感が頼りになります。なるべく地のものを味わって、その土地に近づきたいなぁと。
というわけで、今回寄ったお店はそんなぼくの希望をすべて満たしてくれました。
また行きたいなぁ。
—
知花食堂
