こんな贅沢があっていいのでしょうか！？
最終日の夜は海辺でBBQ！
今回の旅で大変お世話になったライブハウス・City Jackのオーナーとお仲間の方が集まり、バーベキューを用意してくださいました。
島の夕暮れ時に、海辺で島の幸が味わえるなんて、こんな贅沢はありませんよね。
そしてやはりどのメニューもすべて絶品でした。
ロケーションが最高！
海沿いにあるバーベキュー場でしたので、目の前に広がる海と、夕暮れ時の太陽と、星空が堪能できました。
まもなく夕暮れというときに、うっすらと虹が見えました。虹ってこの時間でも見ることができるんですね！
太陽がほぼ沈んだ頃でしょうか。星たちが輝き始めます。一番星が眩しいです。
いい天気でしたので、星空がよく見えました。残念ながらデジカメでは写りに限界がありますね。
こんな景色を見ながらバーベキューをしていました。
ステキなメニューをいただきました♪
石垣島ではバーベキューをするのはかなり一般的なことのようで、みなさんとても慣れていらっしゃいました。たしかに、このロケーションと環境だったらやりたくなりますね。
早速どんなメニューが出てきたのかお送りいたします…が、あまりに美味しくてついつい夢中になってしまったので、写真が少なめになってしまいました。ちょっと残念ですが、貴重な数枚のショットをお送りいたします。
まだ日の明るいうちから準備開始です。メインの石垣牛をCity Jackのオーナー自ら焼いてくださっています。
その間、ほかのメニューを作ります。こちらはタコを調理中。
身がプリップリしていて、食べごたえがありました。いろんな味付けを用意してくださったのですが、全部美味しかったです。
こちらの、先程のメイン・石垣牛がいい感じに焼けています。見よ！この豪快な肉の焼き方！
そのまま食べてもおいしいのに、自家製タレにつけたりレタスで包んで食べたりすると、さらにおいしくなります。なんて贅沢なんだろう…。
この他、おにぎりがあったり、野菜があったりと、豪華なバーベキューをいただきました。
もちろん、お酒もたくさんいただきました♪
石垣島には本当に豊かな幸がある
石垣島に数日滞在してみて、すぐそこに豊かな幸があって、それを食べられる環境があるというのは、うらやましいなぁと感じました。
東京はなんでも各地からお取り寄せしているので、東京でしか食べられないものってほとんどないじゃないですか。ひととおりなんでもあるっていう優等生的な感じでしょうかね。わざわざ沖縄に行かなくてもソーキそばは食べられますし、泡盛だって飲めますし。
でも、どれも現地でしか頂けないものがあって、なおかつ新鮮さは段違いです。あれだけおいしい石垣牛も東京では食べられません。「行かなければわからない」ものがそこにあるから、旅したくなるんですよね。
石垣島の豊かさは行ってみた人にしかわかりませんので、ぜひ機会があったら地のものを堪能しに行ってみてください。
行けばその良さがわかりますよ♪
