おいしくてヘルシーな「のりとゆずこしょうのクリームパスタ」は、カロリーが気になる人にもオススメ!

知人に教えてもらった「のりとゆずこしょうのクリームパスタ」を、友人が遊びに来るたびに出していたのですが、意外と好評頂いています。

簡単に作れる上にヘルシーでおいしいので、どなたにもオススメできます。

自宅ランチに出せば、きっとみんなが喜んでくれますよ!

作り方はとてもかんたん!

まずは材料をご紹介します。

(2人分)

パスタ…200g

生クリーム…200g

のり…2枚(好みの量に調整OK)

ゆずこしょう…小さじ1くらい(好みの量に調整OK)

水…大さじ2くらい

塩…お好みで

コショウ…お好みで

作り方はいたってシンプルです。

 

1,パスタを塩多めにして茹でます。

2,パスタを茹でている間に、パスタソースを作ります。

鍋に水を入れます。

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そこにちぎったのりを入れます。

ぼくは今回、あおさ入り焼きばらのりを使いました。

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それを水に溶かします。

黒い液体ができればOKです。

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そこに生クリームを投入。

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続いてゆずこしょうを投入します。

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ゆずこしょうをなんとなく混ぜて溶かしたら、火にかけます。

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3,火を止めて、1で茹でたパスタを投入します。

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しっかり混ぜます。

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味を見ながら、塩・コショウで調整します。

ぼくは今回はコショウだけで調整しました。

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4,パスタとソースをしっかり絡ませたら、お皿に盛りつけます。

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以上が手順です。

かんたんでしょ?

油を一切使わないのでヘルシー!

材料や料理の工程を見て頂けばわかりますが、油を一切使っていません

この料理の最大の特徴がここにあって、のりとゆずこしょうと生クリームだけでこれほどしっかりとした味が出せます。

ぼくはこれを初めて作って食べたとき、のりとゆずこしょうがこんなにもパスタに合うなんて!と感動しました。

しかも、手間がほとんどかからない上に洗い物も減らせますので、まさに一石二鳥です。

 

こんなんで本当に美味しいの?と思われた方、ぜひ一度だまされたと思って作ってみてください。

結構美味しいのでオススメです!

 

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