石垣島の海辺でBBQ!素敵なロケーションの中で島の幸を堪能しました

こんな贅沢があっていいのでしょうか!?

最終日の夜は海辺でBBQ!

今回の旅で大変お世話になったライブハウス・City Jackのオーナーとお仲間の方が集まり、バーベキューを用意してくださいました。

島の夕暮れ時に、海辺で島の幸が味わえるなんて、こんな贅沢はありませんよね。

そしてやはりどのメニューもすべて絶品でした。

 

ロケーションが最高!

海沿いにあるバーベキュー場でしたので、目の前に広がる海と、夕暮れ時の太陽と、星空が堪能できました。

まもなく夕暮れというときに、うっすらと虹が見えました。虹ってこの時間でも見ることができるんですね!

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太陽がほぼ沈んだ頃でしょうか。星たちが輝き始めます。一番星が眩しいです。

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いい天気でしたので、星空がよく見えました。残念ながらデジカメでは写りに限界がありますね。

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こんな景色を見ながらバーベキューをしていました。

 

ステキなメニューをいただきました♪

石垣島ではバーベキューをするのはかなり一般的なことのようで、みなさんとても慣れていらっしゃいました。たしかに、このロケーションと環境だったらやりたくなりますね。

早速どんなメニューが出てきたのかお送りいたします…が、あまりに美味しくてついつい夢中になってしまったので、写真が少なめになってしまいました。ちょっと残念ですが、貴重な数枚のショットをお送りいたします。

まだ日の明るいうちから準備開始です。メインの石垣牛をCity Jackのオーナー自ら焼いてくださっています。

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その間、ほかのメニューを作ります。こちらはタコを調理中。

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身がプリップリしていて、食べごたえがありました。いろんな味付けを用意してくださったのですが、全部美味しかったです。

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こちらの、先程のメイン・石垣牛がいい感じに焼けています。見よ!この豪快な肉の焼き方!

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そのまま食べてもおいしいのに、自家製タレにつけたりレタスで包んで食べたりすると、さらにおいしくなります。なんて贅沢なんだろう…。

この他、おにぎりがあったり、野菜があったりと、豪華なバーベキューをいただきました。

もちろん、お酒もたくさんいただきました♪

 

石垣島には本当に豊かな幸がある

石垣島に数日滞在してみて、すぐそこに豊かな幸があって、それを食べられる環境があるというのは、うらやましいなぁと感じました。

東京はなんでも各地からお取り寄せしているので、東京でしか食べられないものってほとんどないじゃないですか。ひととおりなんでもあるっていう優等生的な感じでしょうかね。わざわざ沖縄に行かなくてもソーキそばは食べられますし、泡盛だって飲めますし。

でも、どれも現地でしか頂けないものがあって、なおかつ新鮮さは段違いです。あれだけおいしい石垣牛も東京では食べられません。「行かなければわからない」ものがそこにあるから、旅したくなるんですよね。

石垣島の豊かさは行ってみた人にしかわかりませんので、ぜひ機会があったら地のものを堪能しに行ってみてください。

行けばその良さがわかりますよ♪